Hefeschmelz – Einfach selber machen
Hefeschmelz ist ein milchfreier Käseersatz (Wikipedia). Der Schmelz wird aus Wasser, Hefeflocken, Alsan, Senf, Mehl und Gewürzen, zu einer flüssigen Masse verrührt und…
Cashew-Parmesan – schnell und einfach selber machen
Ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber ich liebe Pasta in jeder Form. Besonders gut schmeckt mir die traumhafte Kürbis-Bolognese a…
Frischkäse aus Cashewkernen – Vegan und ohne Soja
Ich stand eigentlich schon immer auf Käse. Besonders Frischkäse auf einem Frühstücksbrot liebe ich seit dem ich denken kann. Vor ein paar Wochen…