Karotten-Curry mit cremiger Bananen-Sesam-Mandelsosse
Auf der Suche nach leckeren Rezepten und Inspirationen zum kochen, blättere ich gerne durch Kochbücher und Kochzeitschriften oder hole mir Ideen aus den…
Quinoa-Bohnen-Salat mit Chili-Vinaigrette
Kennst du gute Partyrezepte? Ja, kenne ich…z.B. Quinoa Rezepte für Salat – So lautet jedenfalls eine meiner ersten Antworten, wenn ich hin und…
Spicy Ofenkürbis und Rucolasalat mit einem cremigen Pflaumensenf-Tahini-Dressing
Ich liebe Ofenkürbis! Am liebsten nehme ich dafür einen Hokkaido Kürbis in Bioqualität, damit auch die Schale des Kürbis mitgegessen werden kann. Gestern…
Frischkäse aus Cashewkernen – Vegan und ohne Soja
Ich stand eigentlich schon immer auf Käse. Besonders Frischkäse auf einem Frühstücksbrot liebe ich seit dem ich denken kann. Vor ein paar Wochen…
Vegane Mayonnaise selber machen – Mit Mandelmus
Vegane Mayonnaise selber machen…? Ganz ohne Ei? Wie geht das eigentlich? Die Antwort ist einfach: Es gibt verschiedene Möglichkeit seine vegane Mayonnaise selber…