Buchweizenbratlinge und Süßkartoffelsalat mit Staudensellerie, Cranberries und Mandel-Mayonnaise
Da ich vom Wochenende noch Mandel-Mayonnaise übrig hatte, habe ich mich auf die Suche nach einem leckeren Rezept begeben, bei dem ich die…
Gnocchi mit Spinat in Safran-Orangen-Soße
Heute hab ich mal wieder ein einfaches und sehr leckeres Rezept für euch. Das original Rezept für die Gnocchi mit Spinat in Safran-Orangen-Soße,…
Karotten-Curry mit cremiger Bananen-Sesam-Mandelsosse
Auf der Suche nach leckeren Rezepten und Inspirationen zum kochen, blättere ich gerne durch Kochbücher und Kochzeitschriften oder hole mir Ideen aus den…
Vegane Cashew-Hollandaise selber machen
Yam Yam Yam… Ich kann es gar nicht oft genug sagen, aber: Ich liebe Spargel 🙂 Passend zur Spargelzeit, hatten wir uns daher…
Wirsing-Lasagne mit veganer Rotwein-Dattel-Soja-Bolognese
Gestern hatte ich wieder einmal große Lust auf eine frische selbstgemachte Lasagne. Herausgekommen ist eine sehr leckere Wirsing-Lasagne mit veganer Rotwein-Dattel-Soja-Bolognese. Inspiriert wurde…
Waldpilz-Mandel-Tahini-Pfanne mit Reistürmchen und Petersilie
Auf die Pilze, fertig, los 🙂 Gestern Abend gab es bei uns wieder eine sehr leckere und schnell gezauberte Waldpilz-Mandel-Tahini-Pfanne mit Reistürmchen und…
Quinoa-Bohnen-Salat mit Chili-Vinaigrette
Kennst du gute Partyrezepte? Ja, kenne ich…z.B. Quinoa Rezepte für Salat – So lautet jedenfalls eine meiner ersten Antworten, wenn ich hin und…
Frischkäse aus Cashewkernen – Vegan und ohne Soja
Ich stand eigentlich schon immer auf Käse. Besonders Frischkäse auf einem Frühstücksbrot liebe ich seit dem ich denken kann. Vor ein paar Wochen…
Vegane Mayonnaise selber machen – Mit Mandelmus
Vegane Mayonnaise selber machen…? Ganz ohne Ei? Wie geht das eigentlich? Die Antwort ist einfach: Es gibt verschiedene Möglichkeit seine vegane Mayonnaise selber…
