Grüner Smoothie zum Valentinstag
Spicy Ofenkürbis und Rucolasalat mit einem cremigen Pflaumensenf-Tahini-Dressing
Ich liebe Ofenkürbis! Am liebsten nehme ich dafür einen Hokkaido Kürbis in Bioqualität, damit auch die Schale des Kürbis mitgegessen werden kann. Gestern…
Life Changing Bread – Glutenfrei selber machen
Auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Brotrezept bin ich im Internet auf das „Life Changing Bread“ gestoßen. Ein Brot das sehr…
Frischkäse aus Cashewkernen – Vegan und ohne Soja
Ich stand eigentlich schon immer auf Käse. Besonders Frischkäse auf einem Frühstücksbrot liebe ich seit dem ich denken kann. Vor ein paar Wochen…
Vegane Mayonnaise selber machen – Mit Mandelmus
Vegane Mayonnaise selber machen…? Ganz ohne Ei? Wie geht das eigentlich? Die Antwort ist einfach: Es gibt verschiedene Möglichkeit seine vegane Mayonnaise selber…
Grüner Smoothie mit Chia Samen (Superfoods)
Vor ein paar Tagen habe ich mir einen grünen Smoothie mit Chia Samen gemacht. Das Superfood enthält einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien,…
Schnelles Rezept für einen grünen Mittags-Smoothie
Gleich geht es auch schon mit den Vorbereitungen für das Silvester-Buffet los. Dieses Jahr besteht es aus kleinen Seitan-Schnitzelchen, Spareribs, Nudelsalat, Räucher-Tofu-Schnecken, vegane…
Grüne Smoothies zum entgiften – Weihnachten Adé!
Auf grüne Smoothies zum entgiften freue ich mich jetzt schon seit gestern wie verrückt. Viel zu viel Essen, Trinken und Knabbereien zwischendurch, haben an…
Seitan selber machen – Einfach und schnell!
Seitan selber machen ist heutzutage auf zwei unterschiedliche Arten möglich. Die eine Möglichkeit ist die Verwendung einer Fertigmischung mit Weizengluten. Damit gelingt das…
Rucolapesto für schnelle und einfache Gerichte selber machen
Rucolapesto ist nicht nur sehr gesund und super lecker, dass Pesto kann man auch schnell und einfach selber machen. Optimal also für schnelle…