Veganes Gulasch Rezept
Es gibt Gerichte die ich in meiner Omnivoren Kindheit nicht gern essen wollte. So zum Beispiel ein deftiges ungarisches Gulasch. Mittlerweile liebe ich…
Wirsingeintopf mit Kartoffeln und roten Linsen
Heute habe ich ein sehr leckeres Rezept für einen Wirsingeintopf mit Kartoffeln und roten Linsen für dich. Der Eintopf schmeckt schön deftig, sättigt…
Seitanbraten mit veganer Bratensoße
Am 2. Weihnachtstag gab es bei uns einen Seitanbraten mit veganer Bratensoße, Semmelknödeln und gebackenes Zwiebel-Pflaumen-Gemüse. Das Rezept für den Braten stammt aus…
Selbstgemachte vegane Semmelknödel
Am 1. und 2. Weihnachtstag gab es bei uns als Beilage, zu veganen Rouladen bzw. Seitanbraten mit veganer Bratensoße, selbstgemachte vegane Semmelknödel. Das…
Gebratener Hokkaido-Kürbis mit Soja-Sesam-Marinade auf einem Quinoa-Spinat-Bett
In der letzten Ausgabe der Zeitschrift „Schrot und Korn“ habe ich ein Rezept für „gebratenen Hokkaido-Kürbis mit Soja-Marinade“ entdeckt. Beim lesen der Zutaten…
Vegane Kartoffel-Piroggen mit Sauerkraut auf Salat
Wer seinen Urlaub schon mal in Polen, Russland oder anderen osteuropäischen Staaten verbracht hat und dort keine Piroggen oder Pierogi gegessen hat, der…
