Veganer Spekulatiuskuchen mit Ahornsirup-Zimt-Glasur
Yammie – veganer Spekulatiuskuchen mit Ahornsirup-Zimt-Glasur. Die Idee für den Kuchen kam mir beim Lesen von Karins Blog: Innen und Außen. Dort ist…
Veganes Bio Bananenbrot – Mit Kokosnuss und Walnüssen
Vor ein paar Tagen habe ich mal wieder meinen Backlöffel geschwungen, mir die gelbe Backschürze mit Homer Simpson drauf (meine absolute Lieblingsschürze) übergestreift…
Polnischer veganer Mohn-Hefe-Streusel-Kuchen
Das Rezept für den polnischen veganen Mohn-Hefe-Streusel-Kuchen hab ich aus dem Backbuch Vegan und Süß von Bernd Siefert. Ich habe den Kuchen bereits zwei…
Karottenkuchen mit Zitronenglasur
Am Sonntag bekamen wir Besuch und passend zur Osterzeit, habe ich einen sehr leckeren Karottenkuchen mit Zitronenglasur gebacken. Das ursprüngliche Rezept dieser saftigen…
Vegane Kürbis-Bolognese mit Vollkorn-Spaghetti und Cashew-Parmesan
Am Wochenenden gab es hier mal wieder meine vegane Kürbis-Bolognese mit Vollkorn-Spaghetti und Cashew-Parmesan. Kürbis steht aktuell im Hause Smoothies ja bekanntlich ganz…
Oreo-Bananen-Kuchen mit Erdnussbutter-Topping
Im Supermarkt habe ich vor ein paar Tagen die Kochzeitschrift: „Mutti kocht am besten“ durchgeblättert. Zwar ist es kein vegetarisches oder veganes Magazin,…
Chai-Kokos-Traum Smoothie mit Superfoods
Veganer Zwetschgenkuchen mit Haselnussstreuseln
Da wir ja leider, aufgrund von Fehllieferungen und Reparaturen, eine ziemlich lange Zeit keinen Herd und somit auch keinen Backofen hatten, konnte ich…
Rote Bete Brownies mit Oreofüllung
Zum morgigen 100. Geburtstag des tollen Projektes „Vegan Wednesday“ hab ich mich nicht lumpen lassen und quasi als Geschenk einen Kuchen gebacken 😀…
