Vegane Pizza mit Süßkartoffel und Räuchertofu
Das Rezept für die mega leckere vegane Pizza mit Süßkartoffel und Räuchertofu stammt von Tessa und ist im original „nur“ vegetarisch. Ich habe…
Vegane Soljanka – Ostalgie und mega lecker
Zum Tag der deutschen Einheit gab es bei uns eine leckere vegane Soljanka. Dieser leckere pikant-säuerliche Eintopf gehört zu den absoluten Lieblingsessen meiner…
Türkischer Bulgursalat (Kisir)
Die letzten Tage war es endlich mal wieder schön warm in Köln. Passend zum sonnigen Wetter habe ich uns einen türkischen Bulgursalat (sog.…
Paprika mit mediterraner Reisfüllung – Vegan & Lecker
Diese Woche gab es bei uns Paprika mit mediterraner Reisfüllung. Zu dieser Idee inspirierte mich erneut ein Rezept aus der tollen aktuellen Ausgabe…
Vegane Steinofen-Pizza wie bei Luigi in der Pizzeria
Ich liebe ja die italienische Küche in vielen Variationen. Vegane Steinofen-Pizza gehört für mich dabei, ebenso wie Pasta oder Gelato, zu meinen absoluten…
Veganes Gulasch Rezept
Es gibt Gerichte die ich in meiner Omnivoren Kindheit nicht gern essen wollte. So zum Beispiel ein deftiges ungarisches Gulasch. Mittlerweile liebe ich…
Vegane Rouladen aus Soja Big Steaks
Am 1. Weihnachtstag gab es bei uns vegane Rouladen aus Soja Big Steaks mit Semmelknödeln und Apfel-Johannisbeer-Rotkohl. Im Internet gibt es ja einige…
Gebackenes Zwiebel-Pflaumen-Gemüse
Am 2. Weihnachtstag gab es bei uns als Beilage, zum selbstgemachten Seitanbraten mit Bratensoße und den veganen Semmelklößen, ein gebackenes Zwiebel-Pflaumen-Gemüse. Das Rezept…
Fruchtiger Apfel-Johannisbeer-Rotkohl
Am 1. Weihnachtstag gab es im Hause Smoothies selbstgemachte vegane Rouladen und vegane Semmelknödel. Dazu gesellte sich ein sehr leckerer und fruchtiger Apfel-Johannisbeer-Rotkohl.…
